椰子球作法和地瓜球一樣簡單耶~~開心!!

原本只是好奇,沒想到口感還蠻不錯的~~酥酥甜甜的點心,午後茶點應該還蠻適合的喔!!

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對蛋糕一直有障礙,成品總是像稞@@~~~自己都覺得不好吃,實在沒臉逼別人吃下去.....

看到網路食譜材料不太繁複的總是會想要試試, 這次終於第一次成功了~~嗚嗚~~~喜極而泣啊~~~~而且這次我有用蜂蜜來代替一些糖,哇~~~這根本就是蜂蜜蛋糕啊~~~~

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補紀錄之前吃的桌菜

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還蠻成功的耶~~今天賣相還不錯,不會醜醜的,至少不會拿不出手請人吃^^

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禮拜天好友來訪,和好友們一起打了黑芝麻醬,讓他們當伴手禮帶回家,超成功又簡單的,所以昨天想幫媽媽也打一瓶芝麻醬,結果今天在媽媽家這邊買的黑白芝麻竟然讓我打不出油??!!原來也是會失敗的啊

不過沒關係,危機就是轉機, 打好的成品我們可以讓它變成饅頭麵包裡的芝麻內餡,2/3裝盒,1/3我們拿來加剩飯和水,煮30分鐘就變成香濃的芝麻糊囉!倒出來的煮鍋裡還有許多殘渣,夏天加個冰牛奶, 十秒打一下,又有一杯香濃高鈣的芝麻牛奶可以喝,還可以順便洗鍋,簡單沖個水就乾乾淨淨囉!!一次做好三個成品,還洗鍋完畢,感覺更厲害!!!!~哈哈哈哈哈~~^__^

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今天炒個飯,配上昨天滷的牛腱就是簡單的一餐!!
滷牛腱材料有:
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模索美善品小美幾個月了,總算也試出些心得,決定開始記錄一下自己的成功案例及食譜,這樣以後也能輕鬆查找不用大海撈針了!

我的食譜食材都不會太難準備,每次總是少一兩樣的心情實在很鬱卒,再加上我的陽春烤箱,儘管原本是只能容納兩片吐司,麵包機時期進化到25公升,但和大家動輒36,42甚至45公升的專業烤箱比,連我家這不能調整上下火溫度的陽春烤箱都能成功,相信廚藝比我好的普羅大眾,肯定變廚神了

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第一次用吐司模就有漂亮的四個角,成功!!
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多虧有個愛吃檸檬塔的智大,才讓我們吃到這家好吃的檸檬塔

老闆是個愛烘焙的人~~目前還是上班族,所以要吃要預定才買得到唷~~~

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