Haruka金牛宅女的碎念日記

椰子球作法和地瓜球一樣簡單耶～～開心！！

原本只是好奇,沒想到口感還蠻不錯的~~酥酥甜甜的點心,午後茶點應該還蠻適合的喔！！

椰子球材料：

1.85克蛋黃

2.1/4茶匙的鹽--我都一小撮意思一下而已

3. 65克糖

4.30克奶粉

5. 170克椰子絲--原來椰子絲就是椰子裡面白白的部分,以前一直以為是蒟蒻,都會用吸管叉來吃耶＾＿＾

6.35克奶油

椰子球作法：

因為攪拌材料很快,就直接預熱烤箱-設定160度,蛋黃,鹽,糖通通倒入主鍋,2分速度5混合,加入剩餘材料,設定3分鐘揉麵鍵,將麵團分成小球,約一球15克,放入舖有烘焙紙的烤盤,10分160度,表面金黃後取出放涼,即可開吃!!

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