連脆瓜都自己做的日子^^

每次瓜子肉裡的脆瓜總是要特別去買罐頭,前不久發現其實一點都不難,找個時間買好小黃瓜就可以做了!第一次做怕失敗怕不好吃,只好減量減量再減量,哈哈~~~~

做完放冰箱,隔天試吃,清脆又很入味, 喔耶!!!成功!!下次可以用正常版本分給媽媽姊姊了!!

 

糖醋脆瓜的材料非常簡單(原食譜):

1.小黃瓜1000克(切成想要的厚度)

2.冰糖100克

3.烏醋100克

4.醬油150克

作法為:

1.將冰糖、烏醋、醬油放入主鍋,5分鐘/100度/速度1融合

2.將切好的小黃瓜放入主鍋中,15分鐘/90度/速度1“反轉”烹煮--這邊一定要記得按反轉鍵將刀組反轉,才不會把小黃瓜切成碎碎的唷!!

3.將煮好的小黃瓜及糖醋之取出冷卻後置入冰箱,隔天即可享用美味的脆瓜囉!!

後記:測試放到第三天,脆瓜會變軟也會有點鹹,不知道外面的罐頭到底放了什麼化學原料,才能保持脆瓜的脆度和口味呢??!!不過小美將一切變得這麼簡單,以後還是自己做安心,至少沒有防腐劑和不知名的添加物,好吃健康兼備^^

 

自製脆瓜好脆~~跟外面的一樣耶!!

 

用自製脆瓜做瓜子肉~~超好吃!!

 

 

不會煮?不想煮?煮很熱!煮很累!想要省時、省力、省錢,想要優雅、健康、無油煙的烹煮環境,真的推薦您一定要認識小美!!

愛惜健康、不喜油煙和外食的人們,不管你是單身、小家庭、大家族還是銀髮族,都很值得擁有美善品小美唷~~尤其不用擔心爐火燙傷的小孩和常忘了關爐火的長輩們

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