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古早味肉鬆成功!!

材料很簡單:

1.新鮮小里肌肉300克

  我直接到市場買里肌肉條,自己回家切成三公分大小的肉塊備用!!

  有了美善品後,一般市售絞肉我都不買了,畢竟絞肉的肉可能都是各個部位的畸零肉,甚至快過期的肉,而且總是有種都市傳說,說外面的絞肉機      很髒從不洗的(想想挺合理的)....等等,反正自己在家裡能處理的,就自己來吧

2.油10克

3.醬油40克

4.糖40克

5.米酒20克

6.水150克

 

天氣熱不用站在爐邊一直攪拌真的很幸福,來看看小美怎麼幫我輕鬆辦到的!!

古早味肉鬆作法為:

1.豬里肌、醬油、糖全部放入鍋內,5分鐘/100度/反轉小湯匙烹煮

2.加入糖、米酒、水,30分鐘/Varoma/反轉小湯匙烹煮,5秒速度4混合,利用刮棒將材料刮至鍋底幫助均勻攪拌!!

3.取下量杯蓋,40分鐘/Varoma/速度1烹煮,時間到音樂響,即可取出至於平盤內,冷卻至室溫後即可放入密封罐內保存!!

 

 

剛出爐的肉鬆,配上昨晚做的糖醋脆瓜,配上一顆蛋和地瓜稀飯,吃不下的媽媽也能清淡一下^^

 

 

不會煮?不想煮?煮很熱!煮很累!想要省時、省力、省錢,想要優雅、健康、無油煙的烹煮環境,真的推薦您一定要認識小美!!

愛惜健康、不喜油煙和外食的人們,不管你是單身、小家庭、大家族還是銀髮族,都很值得擁有美善品小美唷~~尤其不用擔心爐火燙傷的小孩和常忘了關爐火的長輩們

歡迎和我討論或邀約來教室賞機,來看看一機多用的魔法小美如何在30分鐘內變出一鍋三菜,三秒檸檬汁,十秒冰淇淋,兩分鐘揉麵團!!

煮飯炒菜滷肉很基本,包子、麵包、蛋糕很簡單,具磨豆機、咖啡機、奶泡機、優格機、冰淇淋機、舒肥機功能,一機多用!!神奇的魔法機器將為您顯現奇蹟^^

可以一起來體驗簡單的親子烘焙和日常煮食唷~

歡迎與我一同學習-fionahoinitv@hotmail.com

歡迎加入我的邦邦#魔法小美零廚藝宅女

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